Đã là người Phú Yên, không ai không biết đến quán ăn trưa ngon ở Phú Yên - Quán bà Tám ở địa chỉ 289 Lê Duẩn. Quán ăn đã mở cửa từ rất nhiều năm, đáp ứng được nhu cầu của mọi khách hàng, kể cả những thực khách khó tính nhất. Chất lượng cá của quán thì khỏi chê, cá ngọt thịt, ăn mềm, được chế biến không có mùi tanh nên rất dễ ăn. Thực khách khi đến quán thường hay nếm thử món cháo cá ngừ được nấu nóng hỏi và bao tử cá ngừ chiên cũng hấp dẫn không kém.