Cơm hến là đặc sản xứ Huế. Vì thế, nếu có dịp ra Huế mà không thưởng thức món đặc sản này sẽ rất thiếu sót. Có hàng loạt quán cơm Huế, bún Huế ngon tại thành phố này, nhưng quán mà nhiều người khen nhất là quán Hoa Đông. Thông tin chi tiết về quán ăn này như sau:

• Quán có 5 món hến đặc trưng: Cơm hến, bún hến, mì hến, hến xào và cháo hến.
• Quán ăn này được đánh giá nấu đúng vị Huế nhất. Không chỉ với thực khách từ nơi khác đến mà người Huế cũng đánh giá rất cao quán ăn này.
• Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và luôn sạch sẽ.
• Chủ quán cho đến nhân viên đều thân thiện. Đặc biệt, nếu biết khách từ miền Nam ra lần đầu họ sẽ hướng dẫn cách ăn cơm hến rất tận tình.
• Mức giá ở quán ăn này rất rẻ, khoảng 12.000 đồng mỗi món cơm, cháo, bún hến.