Thịt gà ở Cơm gà Đức Nam  được chọn lọc kỹ, là loại gà tơ và nuôi thả vườn nên đảm bảo thịt mềm mà chắc, vị thơm ngon rất dễ nhận biết. Cơm gà cũng khá cầu kỳ ở khâu chọn gạo nấu để bên ngoài khô bên trong dẻo thơm. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm gà ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên, hạt cơm căng mịn và ngọt đượm vị gà, đã thưởng thức thì chẳng thể quên. Đĩa cơm gà bày ra đĩa trông bắt mắt với phần cơm vừa đủ ăn lưng bụng, thịt gà trộn bày lên trên, trang trí thêm ít rau răm và hành tây thái mỏng cùng các loại nước chấm ăn kèm.

Ngoài ra quán còn chuyên các combo mẹt gà 5 món, 7 món, 9 món. Không gian quán khá mới, sạch sẽ và rộng rãi là địa điểm hợp lý cho thực khách đến đây thưởng thức bữa trưa