Đã mà nói về Cajun thì chỉ có sốt Mỹ, gia vị Hàn, bàn tay chế biến Việt nữa thì đúng là thiên hạ dậy sóng luôn! Muốn ăn Cajun chuẩn thì CocoChau chính là sự lựa chọn hoàn hảo khi đặt chân đến Đà Thành. Nước sốt vô cùng ngon, ăn vô thẩm thấu đến từng tế bào vị giác, khứu giác và xúc giác thì cứ gọi là đảo liên tục trọng đĩa hải sản nhìn muốn "choáng". Quán là địa điểm tập trung của hầu hết khách du lịch Hàn Quốc vầ việt Nam vì chất lượng Cajun tại đây luôn thu hút giới sành ăn.