Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Phan Thiết sắp tới nhưng chưa biết nên ăn những món gì? Vậy thì hãy tham khảo ngay 15 món ngon Phan Thiết ăn chơi chơi mà phải nhớ cả đời sau đây! Tất cả đều là những món ngon người dân bản địa ca tụng và khách du lịch háo hức săn lùng.
1. Gỏi cá mai
Một trong những đặc sản siêu nổi tiếng của đất Phan Thiết chính là gỏi cá mai. Cá mai là loài cá có mùi thơm ngậy, dày thịt, thịt trong hấp dẫn mà lại không hề tanh. Cá mai thường được người dân Phan Thiết chế biến trong các món lẩu và gỏi. Gỏi cá mai ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt, bùi béo của đậu phộng thì không gì sánh bằng.
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty, Tp. Phan Thiết.
- 125A Nguyễn Đình Chiểu, Tp. Phan Thiết.
2. Bánh flan
Thật khó giải thích tại sao bánh flan lại nằm trong danh sách 15 món ngon Phan Thiết. Chỉ biết bánh flan ở đây có kết cấu mềm mịn, dẻo xốp, thơm bùi vị trứng, quyện cùng vị ngọt dịu của cafe đắng,... Cứ ăn một lần, cả dân địa phương và khách du lịch là vương vấn hương vị của món ăn vặt Phan Thiết mãi không thôi.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh flan Mộng Cầm: Số nhà 394 đường Trần Hưng Đạo.
3. Bánh nghệ
Đến Phan Thiết ăn gì nhớ mãi không quên? Đấy chính là món bánh nghệ truyền thống - đặc sản của người miền Trung. Là một món ăn vặt đường phố, món bánh lạ miệng này trông thật bắt mắt. Bánh nghệ có màu trắng, trông gần giống với cọng bún. Khi ăn thì ăn kèm với chả, xoài chua và nước mắm ớt chua ngọt cay cay.
Địa chỉ tham khảo:
- Bà Tám bánh nghệ gốc đường Ngô Sĩ Liên.
- 45 Thái Phiên, Đức Nghĩa (con gái bà Tám).
4. Bánh tráng mắm ruốc nướng
Bánh tráng mắm ruốc nướng cũng là một trong những món ngon Phan Thiết rất dễ gây thương nhớ. Bánh tráng mắm ruốc nướng ngon hay không nằm ở cách nướng. Để có báng ngon, phải vừa cuộn, vừa nướng chứ không phải cuộn hết rồi mới nướng như một số trang hướng dẫn.
Nếu làm được như vậy, vỏ bánh mới giòn từ ngoài vào trong, ăn bao phê.
Địa chỉ tham khảo:
- Đường Nguyễn Sắc Kim – bánh tráng cô Liên
- Đường Lê Hồng Phong
- Góc ngã ba Tam Biên với đường Trần Hưng Đạo
5. Cá lồi xối mỡ
Đố ai bỏ qua món cá lồi xối mỡ khi du lịch Phan Thiết đấy? Khi tìm đến các quán ăn ngon ở Phan Thiết chuyên hải sản, chắc chắn bạn sẽ được giới thiệu món cá lồi xối mỡ siêu đặc biệt. Thịt cá lồi rất mềm, giòn nên khi được tráng qua một lớp mỡ thì hơi săn lại và có vị béo bùi thơm ngậy, ngon khó cưỡng.
Địa chỉ tham khảo:
- Số 2 Phạm Văn Đồng.
- Quán Thu Tý, 63 Phạm Văn Đồng.
- Quán nhậu Tư Minh, 17-19 Phạm Văn Đồng.
6. Bánh mì xíu mại
Bạn có thể ăn bánh mì xíu mại ở bất cứ đâu. Nhưng chỉ có ở Phan Thiết, bạn mới thấy được hương vị đặc trưng này. Miếng bánh mì được nướng giòn tan, chấm với sốt xíu mại cay cay, ngọt ngọt. Viên xíu mại dày thịt, mềm béo, ăn cùng cả trứng thịt và mắm ớt mặn ngọt. Ăn một lần đảm bảo sẽ nhớ nhung mãi.
Địa chỉ tham khảo:
- Gần bùng binh ngã bảy khu chợ Phan Thiết.
- Bánh mì “Chờ” ở cuối đường Nguyễn Huệ.
7. Các món Dông
Nghe tên đến lạ! Không phải đến Phan Thiết đều biết món này nhưng nếu đã được ăn món ngon Phan Thiết này một lần, thì sẽ không bao giờ quên. Dông là đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết, thường được nướng giòn, ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, rau thơm và nước me chua ngọt. Thịt dông nướng lai dai, bùi bùi thơm thơm, có chút mặn, có chút ngọt,... thực khách khó tính đến mấy cũng phải ưng bụng.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Quan Viết, 45 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né.
8. Khoai lang hầm
Khoai lang hầm là món ngon Phan Thiết hết sức dân dã. Nó gắn liền với tuổi thơ của biết bao người dân ở đây. Khoai lang được hầm mềm rồi vò nhuyễn, bóp tròn rồi ăn cùng dừa tươi. Một mùi vị ngọt ngào khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
- Gần ga xe lửa, khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong.
- Chợ Phường nằm trước hẻm cắt đường Thủ Khoa Huân.
9. Răng mực
Quả thực, đến Phan Thiết mà không ăn hải sản thì thật đáng tiếc! Nằm trong các món ăn hấp dẫn nhất của Phan Thiết, răng mực chính là món ăn bạn không nên bỏ qua. Răng mực ăn giòn, sần sật, lại chế biến được nhiều kiểu với thật nhiều biến tấu nên món này xuất hiện ở quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng.
Địa chỉ tham khảo:
- Răng mực Loan, số 202 Võ Thị Sáu.
- Một số quán dọc đường Nguyễn Tất Thành.
10. Bánh hỏi heo
Bánh hỏi là một món ăn sáng quen thuộc của người dân Phan Thiết. Phần bánh hơi giống như bún tươi, ăn cùng với lòng heo ngon và nước mắm ớt chua ngọt. Món ăn này trông tưởng đơn giản nhưng cách chế biến lại rất công phu đấy! Để làm ra được phần bánh trắng tinh tươm thế kia, người ta phải ngâm xả gạo đến 3, 4 lần rồi mới bước vào các công đoạn tỉ mỉ khác.
Địa chỉ tham khảo:
- Đồng Khánh, 40 Trần Phú
- Quốc lộ 1A
11. Chả cuốn cá trích
Chả cuốn cá trích là một món đặc sản nữa của người dân Phan Thiết xuất hiện trong danh sách 15 món ngon ăn chơi chơi này. Đây là món ngon Phan Thiết “thôi miên” mọi du khách đến vùng đất này bằng vị cá béo ngậy, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà và rau sống tươi ngon. Cuộn tất cả chúng trong bánh tráng mỏng rồi thưởng thức sự hòa trộn thứ thiệt của từng miếng, đúng là tuyệt cú mèo.
Địa chỉ tham khảo:
- Số 122 Tuyên Quang.
- Quán trên vỉa hè, đối diện số nhà 135B Lê Hồng Phong.
12. Gỏi ốc giác
Nhắc đến món ngon du lịch Phan Thiết, người ta không thể không nhắc đến món ốc giác. Trong tất cả các món được chế biến từ ốc giác, món gỏi ốc giác vẫn là đặc biệt nhất, làm cho nhiều thực khách say đắm nhất. Gỏi ốc giác là sự hòa quyện của ốc giác, đu đủ, rau răm, hành tây giòn sật, cùng chút thịt luộc và giấm đường, đậu phộng thơm bùi. Đây chính là món ăn vặt, ăn chơi chơi của người Phan Thiết mà khiến bao người nhớ cả đời.
Địa chỉ tham khảo:
- Số 52 Lê Hồng Phong.
13. Trứng hấp mực
Sau khi hấp, trứng mực sẽ có màu trắng đục. Khi ăn thêm chút rau thơm sẽ thấy cơ thể bừng tỉnh, tràn đầy năng lượng. Có lẽ đây là lý do để món ăn dân dã này được bán ở khắp nơi ở đất Phan Thiết. Do đó bạn có thể tìm thấy món trứng hấp mực ở các vỉa hè hoặc các chợ lớn nhỏ vùng Phan Thiết.
14. Xôi vò bánh tiêu
Xôi vò bánh tiêu cũng là một món ngon trứ danh chỉ có ở Phan Thiết. Xôi vò bánh tiêu có sắc màu hấp dẫn. Màu tím của xôi kẹp giữa hai lớp bánh tiêu xốp mềm. Xôi vò bánh tiêu được xem như món quà vặt ban sáng của bất cứ ai đến với đất Phan Thiết. Thế nhưng muốn ăn món này phải dậy thật sớm bởi món ngon luôn hết sớm.
Địa điểm tham khảo:
- Góc Cao Thắng, Lê Hồng Phong.
15. Bánh bột lọc
Bánh bột lọc xuất hiện cuối cùng trong danh sách món ngon Phan Thiết nên thử. Là một món ăn dân dã của vùng đất nắng gió, bánh bột lọc Phan Thiết đã làm điêu đứng bao trái tim du khách. Chú trọng nhiều hơn vào hương vị chứ không chỉ là kết cấu của chiếc bánh, bạn sẽ nhận thấy bánh bột lọc nơi đây được ăn kèm với khá nhiều tép và rau sống. Ăn bánh bột lọc ở Phan Thiết bạn sẽ thấy đây là món ăn đậm đà hương vị của biển.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán vỉa hè đường Võ Thị Sáu.
Trên đây là tổng hợp 15 món ngon Phan Thiết ăn chơi chơi mà bạn nhất định phải thử một khi đã đặt chân đến vùng đất này. Những món ăn không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa, truyền thống của một vùng biển đầy nắng và gió, mà còn thể hiện sự cẩn thận, tỉ mỉ và hiếu khách trong tính cách con người nơi đây.
>>> Xem thêm: Khách sạn Phan Thiết giá rẻ
